Green Shopping

Shopping Center Reloaded: Neue Perspektiven für deutsche Einkaufstempel

21. Juli 2010 - Der Einzelhandel wird momentan gehörig durchgeschüttelt. Mit einem Umsatzrückgang von 1,6 % sind die deutschen Händler im Vergleich zu ihren europäischen Nachbarn (Spanien – 4,3 %) gut durch die Finanz- und Wirtschaftskrise gekommen. Auch für dieses Jahr prognostiziert die GfK GeoMarketing weiterhin Kaufzurückhaltung. Doch das ist kein Grund für Pessimismus, wie der German Council of Shopping Center (GCSC) in seiner jetzt veröffentlichten Studie „Shopping Center in Deutschland – Bilanz mit neuen Perspektiven“ zeigt. Im Gegenteil: Krisen bieten Chancen – zumindest für die Shopping Center Industrie.

Anhand von zehn Megatrends belegt die Studie, welchen Herausforderungen sich die Branche stellen muss, will sie zukunftsfähig bleiben. Drei lassen uns besonders aufhorchen. Erstens ist die „grüne Wiese“ als Topstandort für Einkaufscenter passé. Ihr Wert ist stetig gesunken. Shopping Center seien heute vielmehr vitaler und integraler Part der Stadt, offen und multifunktional. Zweitens werden sich die Center zunehmend zum „dritten Wohnzimmer“ entwickeln, wo der Käufer soziale Kontakte pflegt und nach Erlebnissen sucht. Entsprechende Event- und Shoppingkonzepte müssen diesen Wünschen gerecht werden. Platz 3 der Megatrends belegt die Nachhaltigkeit im Handel. In naher Zukunft käme kein Immobilienprodukt ohne grüne Labels aus. Der Überlegungen gehen soweit, innovatives „grünes“ Shoppen als Gesamtkonzept zu entwickeln, zum Beispiel für die Zielgruppe der LOHAS (Life of Health and Sustainability).

Von Langeweile im Einzelhandel keine Spur. Im Gegenteil. Die Shopping Center Industrie ist gerade im Begriff, sich neu zu erfinden. Den Anstoss dazu gibt der Kunde: Abstimmen mit den Füßen ist immer noch das wirksamste Mittel, um nachhaltige Veränderungen herbeizuführen.

Kaufverhalten entscheidet über nachhaltigen Einzelhandel  

24. Juni 2010 - Dr. Eike Wenzel, Senior Future Consultant und Mitglied der Geschäftsleitung des Zukunftsinstituts, beschäftigt sich seit langem mit LOHAS und Konsumverhalten. Er ist der Meinung, dass sich die Wirtschaft im allgemeinen und der Handel im besonderen in den kommenden Jahren derart verändern, dass sich Mensch und Wirtschaft einander annähern. Der Konsument wird zum Akteur, der von einem Handelsunternehmen mehr erwartet als die "Bereitstellung von Produkten", siehe Karstadt. Den Kollegen vom Magazin enorm hat er ein Videointerview zum Thema gegeben.  

Innovative Retail-Konzepte gewinnen an Bedeutung

22. Juni 2010 - Was lange als Sahnehäubchen galt, könnte schon bald zur Torte werden. Im vierten Teil der Retail 2020-Studienreihe betonen die Einzelhandelsexperten von Jones Lang LaSalle die wachsende Bedeutung extravaganter Erlebnisangebote und innovatier Service-Ideen für den stationären Handel. Allein mit klassischen Verkaufsmodellen werden Stores in 1a-Lagen und Shopping Center dem Online-Handel in Zukunft nicht Paroli bieten können. Der Einzelhandel muss über sich hinauswachsen und für spektakuläre Einkaufserlebnisse sorgen.

Wirklich neu sind diese Erkenntisse nicht: Schon heute steht bei der Konzeption von Flagship Stores das Markenerlebnis im Mittelpunkt. Das Gemeinschaftsgefühl wird in fast allen Shopping-Center-Neuentwicklungen groß geschrieben. Auch die Integration von Freizeitbeschäftigungen ist seit langem üblich. Mit Kinos, Food Courts, Eisbahnlaufen oder Kletterwänden sind Shopping Center bereits heute weit mehr als reine Einkaufsstätten.

Fraglich ist, ob nicht auch diese Konzepte längst überholt sind. Künstliche Erlebniswelten, ohne Tageslicht und Bezug zur Umwelt, wirken inzwischen wie aus der Retorte. Die "Mall" als Erlebnispark ist ein Thema der 90iger Jahre. Völlig untauglich für eine multiethnische Gesellschaft, die mit den technischen, ökologischen und wirtschaftlichen Herausforderungen des 21. Jahrhunderts umgehen muss.

Als wesentliche Trends benennt die Studie u.a. folgende Punkte:

• Überraschende Standorte und Szenerien (z.B. Dorfatmosphäre in der Metropole)
• Ethischer Konsum und Nachhaltigkeit gewinnen an Bedeutung
• Mehr Erlebnis- und Wertorientierung anstelle reiner Unterhaltungsangebote
• Unbekannte Marken aus anderen Erdteilen wecken Neugier
• Zunehmende Vielfalt und Professionalisierung nichtfilialisierter Anbieter.

Was sind die Trends der Einzelhandelsimmobilien 2010?

20. April 2010 - Nachhaltigkeit ist das Gebot der Stunde: „Ökologische Performance, Verkehrs- und Demografiekonzepte von Handelsimmobilien sind die drei dominierenden Aspekte, um sich künftig am Markt behaupten zu können“, erklärt Dr. Katrin Grumme, Vorsitzende des BFW-Arbeitskreises Einzelhandel und Geschäftsführerin der DGC Dr. Grumme Consulting GmbH.

„Innerstädtische und integrierte Einzelhandelskonzepte müssen zukünftig immer stärker an ihrer Positionierung sowie Zentralität und somit Attraktivität arbeiten, um im Wettbewerb der Standorte und Konzepte zu bestehen. Die Positionierung von Handelsimmobilien wird zukünftig verstärkt von Nachhaltigkeit, Service und Erlebnis geprägt sein. Die Nachhaltigkeit der Immobilie, des Einzelhandelskonzeptes sowie jedes einzelnen Mieters wird über die Themen energetische Sanierung und Verkehr verstärkt in den Vordergrund rücken“, erläutert Grumme.

Längst würden die Konsumenten mehr als nur allein ökologisch hergestellte Produkte erwarten. Vielmehr legten sie einen immer größeren Wert auf ein transparentes und umfassendes Nachhaltigkeitsmanagement des Einzelhandels, das auch die unternehmensinternen Bereiche wie die Reduktion des CO2-Verbrauchs oder Maßnahmen zum Energiesparen einschließt. Für die Einzelhandelsunternehmen und die Einzelhandelsimmobilien sei dies Herausforderung und Chance zu gleich. Gelänge es ihnen, ein umfassendes Nachhaltigkeitsmanagements in ihre Unternehmensstrategie zu integrieren – und dies ihren Kunden glaubhaft zu kommunizieren – ließen sich enorme Wettbewerbsvorteile realisieren.

Die Höhe der Energiekosten ist für alle Einzelhändler ein Thema. Eine Studie des EHI Retail Institutes in Köln belegt, dass Textileinzelhändler mit jährlichen 28,75 Euro pro Quadratmeter Verkaufsfläche die zweithöchsten Energiekosten im Handel haben – nach dem Lebensmittelhandel mit 50 Euro pro Quadratmeter. Bei einem Bundesdurchschnitt von etwa 420 m² Verkaufsfläche pro 1.000 Einwohner im Lebensmitteleinzelhandel, entstehen jährlich Energiekosten für Strom, Gas und Heizöl von 21.000 Euro.

Die BFW-Arbeitskreisvorsitzende verweist zudem auf einen weiteren Trend im Einzelhandel: „Auch eine neue Mobilitätskultur und damit die Erreichbarkeit der Handelsimmobilie werden im Fokus der Nachhaltigkeit stehen. Mobilität und Einzelhandel sind eng miteinander verknüpft. Ohne individualisierte Mobilität ist der heutige Einzelhandel wirtschaftlich nicht denkbar. Auch ist die Versorgung einer breiten Bevölkerung mit Waren des täglichen, aber auch des nicht-periodischen Bedarfs, insbesondere unter den Vorzeichen der demografischen Entwicklung, ist ohne eine individualisierte Mobilität, die über das reine Gebäude hinausgeht, nicht zu gewährleisten.“ Eine nachhaltige und damit wirtschaftlich effiziente, umweltfreundliche und ressourcensparende Handelsimmobilie müsse auch Konzepte für einen nachhaltigen Kunden-, Anlieferungs- und Entsorgungsverkehr finden. Diese Verkehrskonzepte spielten bei der Entwicklung einer Handelsimmobilie bereits jetzt eine wichtige Rolle und die Bedeutung wird weiter zunehmen. Kleinräumige Mobilität für die tagtägliche Versorgung werde außerdem in einer alternden Gesellschaft an Bedeutung gewinnen. Hier könne individuelle Mobilität als Dienstleistung mit kleinen zentral versorgten, aber dezentral genutzten Angeboten eine neue Form der Mobilität sein. Integrierte Einzelhandelskonzepte könnten sich als Dienstleistungs-, Erlebnis- und Produktanbieter positionieren.