Stay smarter: Nachhaltigkeit als Hotelkonzept

26. Januar 2012 - In Sachen Nachhaltigkeit und Umweltschutz ist das  Scandic Hamburg EMPORIO der Pionier- und Impulsgeber am Hamburger Markt für Hotelimmobilien. "Schlau zu übernachten" steht bei dem aus Schweden kommenden Hotelkonzept hoch im Kurs. Gütesiegel für Gebäude, wie das der Deutschen Gesellschaft für Nachhaltiges Bauen (DGNB) und für Konzept und Service, wie der Green Globe und das Swan Ecolabel, garantieren für höchste Nachhaltigkeits- und Umweltstandards.  

Vor wenigen Tagen sprach Folke Sievers, General Manager des "grünen" Hotels, über die Vorzüge des Hauses, das im Herbst 2012, im neu entstehenden EMPORIO Quartier unweit des Jungfernstiegs, eröffnet wird.

Scandic Hamburg EMPORIO macht Nachhaltigkeit erlebbar

Mit dem grünen Konzepthotel bringt der führende Hotelbetreiber Skandinaviens frischen Wind in Hamburgs Hotelmarkt

12. April 2011 - Hamburg ist ein Touristenmagnet. Mit einer Auslastung von 56 Prozent und mehr als 6 Millionen Übernachtungen pro Jahr steht die Hansestadt bei der Hotelauslastung noch vor München und damit an der Spitze Deutschlands. Gute Perspektiven also für Hotelbetreiber und Investoren. Doch so einfach wie es scheint, funktioniert die Hotelbranche nicht. Zu austauschbar sind mittlerweile die Angebote, die sich preislich immer weiter angleichen, sofern sie sich nicht im Luxussegment befinden. Wer Erfolg haben will, muss den Gästen etwas Besonderes bieten: Zum Beispiel ein Konzept, das den Lebensstil der Gegenwart - und Zukunft - widerspiegelt. Und dieser Lifestyle ist „grün“, umweltbewusst - kurzum cool.

Grüner Komfort ohne Kompromisse

Oftmals sind Skandinavier Trendsetter, wenn es darum geht, komplizierte Prozesse auf einfache Weise zur Alltäglichkeit werden zu lassen. Dies gilt auch für umweltbewusstes Handeln im Hotelbereich. Scandic als führender Hotelbreiter in Skandinavien, setzt seit 1994 mit hoher Konsequenz auf eine ganzheitliche Umwelt- und Nachhaltigkeits-Policy in seinen 151 Hotels. Im Zuge der von der Union Investment durchgeführten Revitalisierung des EMPORIO Quartiers, mitten in der Hamburger Innenstadt zwischen Laiszhalle und Gänsemarkt, erhält die Metropole mit dem Scandic ab Herbst 2012 ein „grünes Hotel“, in dem Nachhaltigkeit erleb- und fühlbar wird.

„Das Scandic Hamburg EMPORIO eignet sich für den internationalen Business Gast sowie für Individualreisende Leisure Gäste und Familien. Auch Tagungsgäste sind herzlich willkommen“, erklärt General Manager Folke Sievers. Die Zimmer zeichnen sich durch ein nachhaltiges, umweltfreundliches, lichtes Zimmerkonzept aus. Helle, unbehandelte Hölzer, große Fenster und ein großzügiges Bad sind genauso selbstverständlich wie Flatscreens, Hosenbügler, kostenloser Internetzugang sowie Safe und Kühlschrank. Es favorisiert ein gradliniges, schlichtes, skandinavisches Design zum Wohlfühlen. Die Raumtemperatur lässt sich durch ein ausgeklügeltes Gebäudeleitsystem individuell regeln. Ebenso hat der Gast die Möglichkeit, je nach Sonnenstand, sein Zimmer durch ein Rollo auf Knopfdruck zu verschatten. Neben 325 Zimmern verfügt das Hotel über einen Konferenzbereich von 700 m², ein Restaurant einen großen Wellnessbereich mit Fitnessraum, Sauna, Ruhebereich und Umkleiden. Die Hotelgäste haben zudem die Möglichkeit per hoteleigenem Elektromobil die Stadt zu erkunden. Nachhaltigkeitskomfort auf hohem Niveau. Wie gelingt nun ein derartiges ressourcenschonendes Konzept?

Umweltschutzsiegel und Gebäudezertifikat sichern Qualität

Im Jahr 1999 wurde das erste Scandic Hotel in Oslo mit dem skandinavischen Umweltsiegel „Svanen“ ausgezeichnet. Das Umweltlabel mit dem Schwanenlogo gilt als eines der strengsten weltweit. Heute sind alle Scandic Hotels mit dem skandinavischen Umweltschutzsiegel zertifiziert. Die Maßnahmen zielen insbesondere darauf ab, den Wasser- und Energieverbrauch in den Hotels zu reduzieren und die Kohlendioxid-Emissionen zu verringern. Der Scandic Environmental Refurbishment Equipment and Construction Standard (SERECS) wird von der Union Investment beim Bau des Hotels im Quartier EMPORIO umgesetzt. Dieser schreibt die Verwendung bestimmter Materialien und deren Beschaffenheit fest, die zum Teil denen der DGNB-Kriterien entsprechen.

„Union Investment setzt bei ihren Investments stark auf Nachhaltigkeit“, sagt Andreas Löcher, Hotelexperte der Union Investment. „Die ökonomische Qualität des Hotels im EMPORIO ergibt sich aus der hohen Flächeneffizienz“, erklärt Löcher. Hinsichtlich der Kriterien „soziokulturelle und funktionale Qualität“ wurde der Neubau aufgrund des Komforts und insbesondere hinsichtlich Temperaturen, Akustik, Lichtverhältnissen sowie Bediener- und Behindertenfreundlichkeit vom DGNB gut bewertet. Im Bereich „technische Qualität“ wurde der Neubau für die gute Energiebilanz ausgezeichnet. Das Hochhaus des EMPORIO erreichte die Energiekennzahl bzw. einen Primärenergiebedarf von 158 kWh pro m2, was einem CO²-Ausstoss von 40 kg pro m2 entspricht.

Positiv wurde auch der vor dem Beginn der Revitalisierung ausgeschriebene städtebauliche Wettbewerb zur Arrondierung des EMPORIO und die Erstellung eines Abfallkonzepts, die Konzipierung eines betriebs- und verbrauchsrelevanten Messkonzeptes, eines Reinigungskonzeptes sowie die Fremdüberwachung der Planungs- und Bauqualitäten durch unabhängige Dritte eingeschätzt.

Seiner Zeit voraus sein, ist der Ansporn

Folke Sievers, General Manager des grünen Hotels, freut sich darauf, in den kommenden Monaten seine 86 Mitarbeiter auszusuchen: „Ich suche Leute, die für ihren Job und das Thema Nachhaltigkeit brennen. Sie müssen sich bewusst darüber sein, dass sie Vorreiter sind und unseren Gästen dies auch vorleben“. Wer das grüne Wohlfühlerlebnis im kommenden Jahr erleben will, hat dazu bereits ab 99 Euro die Gelegenheit. Auch Green Meetings sind bis zu 200 Personen möglich, die mit kulinarischen Köstlichkeiten – fair gehandelt, bevorzugt aus regionalem Anbau – bewirtet werden. Stadtshopper können sich zudem im begrünten Innenhof beim leisen Plätschern von Wasserspielen erholen. Fehlt nur noch, dass sie grüne Fashion- und Leisure-Produkte gekauft haben - dann ist der green lifestyle so gut wie perfekt.

Tipp: Besuchen Sie das Portal Scandic Sustainability Live Report. Hier lässt sich berechnen, wie ressourcensparend ein Aufenthalt in einem Scandic Hotel ist.

Mit Google Street View kann man das Bauprojekt und die Umgebung bereits virtuell "besichtigen":